作为帮助顾客减少食物浪费计划的一部分，Waitrose 将取消近 500 种新鲜产品的保质期，包括柑橘类水果、沙拉食品、蔬菜和室内植物。
客户将被邀请在食用他们的物品之前使用自己的判断，而不是在他们的食品包装上提及指定的最佳食用日期。
John Lewis Partnership 可持续发展和道德总监 Marija Rompani 解释说：“英国家庭每年扔掉 450 万吨可食用食品，这意味着食品生产中使用的所有能源和资源都被浪费了。
“通过从我们的产品中去除保质期，我们希望我们的客户根据自己的判断来决定产品是否适合食用，这反过来又会增加其被食用而不是浪费的机会。”
同时，出于安全原因，Waitrose 产品的“使用期限”仍将保留。
Waitrose 一直在与 WRAP 废物资源和行动计划合作，该计划建立在其现有承诺的基础上，即到 2030 年帮助客户减少食物浪费。
WRAP 合作与变革主管凯瑟琳·戴维 (Catherine David) 表示：“水果和蔬菜的最佳食用日期是不必要的，而且会造成食物浪费，因为它们会妨碍人们在食物仍然可以食用时做出判断。我们对 Waitrose 的这一举措感到非常高兴，这将有助于阻止优质食物进入垃圾箱。”
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