到2027年全球工业淀粉市场预计将达到170点14百万美元

据Stratistics MRC，全球工业淀粉市场更是占到了8793万$，到2019年，预计将达到亿$ 170.14到2027年的预测期间的8.6%的复合年增长率增长期。

食品和食品加工应用的快速增长，各种最终用户中淀粉的几种功能以及对方便食品的需求的增长是推动市场增长的一些因素。然而，在造纸和纺织工业中，原材料价格上涨以及使用树脂胶替代淀粉的行为正在阻碍市场的增长。

淀粉是从农业原料中提取的碳水化合物，可用于数以千计的日常食品和非食品中。淀粉是胶粘剂配方中不可或缺的一部分，可广泛用于工业领域。工业淀粉得自各种天然来源。

基于该形式，由于在许多应用中液体甜味剂由于其功能(例如增稠，膨化和稳定)而在许多应用中得到广泛使用，因此预计液体部分在预测期内将占据相当大的市场份额。

从地理分布来看，由于淀粉，其衍生物和甜味剂在亚洲新兴市场(如中国和印度)的各种应用中的消费量增加，因此在预测期内亚太地区将实现可观的增长。